800 g bløtt tørrfisk 8-10 store paprika 2-3 skivet løk 600 g tomater Litt persille Olje Salt Pepper
Skjær tørrfisken i 3-4 cm biter. Grill paprikaene, ta av skinnet og frøene. Skjær paprikaen i biter. Surr løken og tilsett tomatene. Deretter tilsettes paprikaene, salt og pepper. Når paprikaene er halvkokte tilsett persille, så tørrfisken. Legg lokk på og la det småkoke. Serveres med brød. Kan også serveres kaldt hvis det ønskes.
